主料:
草莓,
4颗,
桔子,
1个,
白糖,
16克
辅料:
吉利丁片,
8克,
纯净水,
160克水果果冻的做法步骤
1.原料:草莓、砂糖桔、白糖、吉利丁片。
2.吉利丁片用冷水浸泡。
3.纯净水加白糖,隔水搅拌融化。
4.加入泡软的吉利丁片,搅拌融化备用。
5.草莓切小块,砂糖桔去皮放入模具中。
6.将融化好的纯净水倒入模具中,放冰箱冷藏4小时,用小勺将果冻慢慢取出即可食用。
7.成品。
小窍门&温馨提示
1、吉利丁片先要用冷水泡软。
2、我放的白糖量,刚刚好有点甜,喜欢很甜的,可以加大白糖的量。
3、待果冻凝固结实后,再用小勺轻轻挖出来,小勺上要蘸点水,防止破坏果冻的外形。
4、有喜欢的其它水果,也可以加哦。
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